Burger madness for burger lovers!

Goiko Grill tiene que ser uno de los mejores lugares para comerse una hamburguesa, nosotros hemos ido al que está en la Glorieta de Bilbao en Madrid. Fue creado por Andoni Goicoechea, un venezolano con raíces españolas (no amo ir a Goiko solo porque sea venezolano – realmente es muy bueno).

La idea que tienen es ofrecer las mejores hamburguesas de Madrid y además hacerte sentir como en casa. Es un lugar increíble, la decoración es impecable y el servicio ni decir. Casi todos los que atienden en Goiko son venezolanos, esto le da ese toque un poco más casero (o al menos para mí).Manuel Mermeria 6

Puedo decirles que realmente tienen buen ojo para los detalles, nada se les escapa. Por ejemplo, la colocación de las salsas para mí no es coincidencia que el orden sea: amarillo, azul y rojo. Asimismo, las jarras de tinto de verano están grabadas con el logo y puedes comprarlas si quieres. Además, la iluminación, el vestuario de los que atienden… podría seguir, pero les recomiendo que vivan ustedes mismos la experiencia Goiko.

En honor a su primer aniversario actualmente hay un menú especial de 6 hamburguesas creadas por diferentes chef, cada uno ha creado su pieza única. Además, tienen un menú principal que siempre tiene una hamburguesa única para cada restaurante Goiko al que vayas. Yo escogí La Seductora (pulled pork, aguacate, mango dulce, queso americano y nacho chips). Naty, por otra parte, escogió la Kevin Bacon (trozos de carne, queso americano, bacon y cebollas crunchy).

Obviamente no podíamos ir sin comer los famosos Teques… ¡hmmm de verdad deliciosos! Y de postre no podía faltar el Frozen Oreo, absolutamente irresistible. Les recomiendo que vayan, pero hagan una reservación, pues tienden a estar bastante llenos y puede ser complicado conseguir mesa sin reservación.

Solo me queda decirles: ¡buen provecho!

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Goiko Grill I think is one of the best hamburgers places in the city, we have been to the one in la Glorieta de Bilbao in Madrid. Owned and created originally by Andoni Goicoechea, a Venezuelan with Spanish family (I’m not saying I love just because it’s Venezuelan).
Their idea is to find the best burger recipes and make you feel as if you were at home. I actually love this place, the decoration is impeccable and the service as well. Most (if not all) that work at the different restaurants are Venezuelan, so obviously it makes me feel a bit more at home.

There is an attention to details here that could even go unnoticed. For example, the perfect layout of the sauces (which I don’t consider that the disposition of the colors are a mere coincidence: yellow, blue and red), the lovely tinto de verano jugs that you can buy if you really like it, and I could go on!

In honor of their anniversary at the moment they have a special 6 burger menu created from the collaboration with 6 chefs and cooks from different restaurants, each one giving their own personal touch. Also they have their traditional menu with a different and special hamburger for each Goiko restaurant. I got La Seductora (shredded pork with avocado, American cheese, sweet mango and nacho chips). Naty ordered the Kevin Bacon (meat strips with American cheese, bacon and crunchy onion). It was absolutely delish!!

Obviously we couldn’t go and not eat Teques… hmmm I do love them. And for dessert we had a Frozen Oreo cake, it’s a chocolate Oreo delight! I recommend you go! But do reserve before going, as they tend to be pretty full most of the time if you go without reservation!

All I have felt to say is: bon appetite!


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