Slow Street Food in Lara Grill

MatysChoice-19En España se habla de bocadillos, en Venezuela hablamos de pepitos, un súper sandwich, típico del street food venezolano relleno de carne troceada de vaca, pollo o ambas, y un sinfín de posibilidades que lo acompañan, y en Lara Grill pudimos disfrutar de un pepito muy street pero con un twist delicioso. Lara Grill es un concepto que nace de muchas noches de preparación entre un grupo de cuatro amigos, que unidos por una sola pasión, decidieron emprender un camino con un claro objetivo: preparar la mejor comida Slow Street Food.

Este concepto Slow Street Food se refiere a la nueva generación de comida callejera, comida callejera con un toque gourmet, donde no solo destacan los productos frescos sino una excelente calidad en cada uno de sus platos. La buena calidad va mas allá de solo la comida, sino que también disfrutamos de un buen servicio, muy amigable y dispuesto a dar sus mejores recomendaciones.

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De entrante pedimos unas típicas arepitas fritas con nata criolla y salsa tártara, acompañadas con queso de mano, un tipo de queso fresco, pero más salado que recuerda al desayuno típico de cada mañana cuando vivía en Caracas. Además, pedimos unos patacones, tortas de plátano macho frito cubiertos con queso latino, carne mechada y aguacate, un sabor que invoca el recuerdo de tener los pies en la arena y la brisa del mar en el rostro, pues es un plato que se come normalmente en las playas venezolanas.

Luego pedimos el icónico pepito, Naty pidió El Padrino, carne de vaca y pechuga de polllo, cubierto con queso mozzarella, provolone y parmesano gratinado, adornado con hojas de rúcula, tomates secos y puntos de salsa pesto. Evidentemente le dije a Naty que había que compartir, puesto que no podía irme sin probar el suyo.

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Yo pedí el Cordon Bleu, uno de los pepitos gourmet con jugoso Cordon Bleu de pollo cubierto con tiras de bacon y salteado de champiñones al ajillo, bajo una suculenta capa de quesos mozzarella, cheddar (¡como me encanta el cheddar!) y gouda gratinados, adornados con alfalfa fresca y salsa ranch. Genuinamente delicioso, no sabéis lo que extrañaba estos sabores que recuerdan a tardes con amigos, una cerveza fría y un rico pepito.

Aunque ya estábamos bastante satisfechos, siempre aparece un poco de hueco para disfrutar del postre y decidimos compartir los famosos batidos. Nosotros elegimos el de KitKat, con helado de vainilla y KitKat, acompañado con Nutella, coronado con un delicioso slice de Red Velvet y helado de vainillas adornado todo con trozos de KitKat y sirope de chocolate Hershey, una bomba dulce ideal para compartir.

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Os invitamos a probar todos los deliciosos pepitos y platos venezolanos que ofrecen en Lara Grill y ¡podéis compartir con nosotros vuestros favoritos!

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In Spain we talk about bocadillos, and in Venezuela we talk about pepitos, a super sandwich, typical Venezuelan street food stuffed with beef, chicken or both, and host to infinite possibilities, and at Lara Grill we were able to enjoy a very delicious pepito but with a great twist. Lara Grill is a concept born from many nights of preparation between a group of four friends, who united by a single passion decided to embark on a path with a clear objective, preparing the best Slow Street Food.

The Slow Street Food concept refers to the new generation of street food. Street Food with a gourmet touch, where not only the fresh products stand out but a quality in each one of its dishes it distinguished too. The good quality goes beyond just the food, but we also enjoyed a good service, very friendly and willing to give their best recommendations.

To start our evening off we ordered some typical fried arepitas with criollo cheese and tartar sauce, accompanied with a typical salty cheese, like fresh cheese saltier, these are flavors that remind me of breakfast back home. We also ordered some fried plantains covered with Latin cheese, string like meat and avocado, a flavor that invokes a memory of having your feet in the sand and a sea breeze on your face.

Then we ordered the iconic pepito, Naty ordered El Padrino aka The Godfather, beef and chicken, topped with mozzarella, provolone and parmesan au gratin, garnished with dried tomatoes and pesto sauce. Obviously I told Naty that we had to share, since I could not leave without trying hers too.

I ordered the Cordon Bleu, one of their gourmet pepitos. Juicy Cordon Bleu topped with strips of bacon and sautéed garlic mushrooms, under a succulent layer of mozzarella, cheddar (oh how I love cheddar) and gouda au gratin, garnished with fresh alfalfa and ranch sauce. Genuinely delicious, you have no idea how much I missed these flavors that remind of afternoons with friends, a cold beer and a delicious pepito in each hand.

Although we were already quite full, there is always a little space to enjoy the dessert and we decided to share their famous ice-cream smoothies. We chose the KitKat one, with vanilla ice cream and KitKat, accompanied with Nutella, topped with a delicious slice of Red Velvet and vanilla ice cream, topped with pieces of KitKat and Hershey chocolate syrup, a sweet ideal for sharing.

We invite you to discover the pepitos and other delicious treats at Lara Grill and share your favorites with us!


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