La Sanducherie: un espacio de “sánduches” de autor

MatysChoice-16La Sanducherie es un moderno y acogedor espacio exclusivo para disfrutar de sándwiches de autor. El concepto fue creado por tres amigos que hacen llegar a nuestros paladares los sabores más característicos de los puestos de comida callejeros del mundo con bocatas creativos, o como los llamamos en Latinoamérica: “sánduches”, llenos de atrevidos y singulares sabores.

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MatysChoice-11A través de sus sabores inspirados internacionalmente puedes recorrer el mundo desde la Calle Santa Teresa 1 en Madrid. Todos sus bocatas van acompañados con patatas trufadas y una salsa especial de la casa, patatas tradicionales o ensalada.  Aunque cada uno viene con un pan recomendado también podéis elegir entre pan brioche, brioche integral, ciabatta o focaccia. También cuentan con alternativas como ensaladas, entrantes y deliciosos postres. Entre los entrantes tienen los famosos tequeños, pero nosotros nos decantamos por probar el hummus.

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Manu se pidió Beef Eater recomendado con pan ciabatta relleno con entrecote de ternera acompañado con finas rodajas de tomate, lochas de bacón crujiente, rúcula, queso ahumado y salsa horseradish. Yo pedí el Cubano Mi Hermano también recomendado con pan ciabatta, relleno de cerdo desmechado cocinado a baja temperatura, acompañado con lonchas de pavo natural, mostaza Dijo, pepinillos (que se los di a Manu porque no soy tan fan), queso havarti y un toque de sal Maldon.  Todos los bocatas vienen picados a la mitad, perfectos para compartir, ¡y así hicimos! Muy buena elección, ya que pudimos disfrutar de ambos sabores.

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En esta ocasión el postre lo eligió Manu, Oreo Cheesecake, una deliciosa crema de queso sobre base de masa crujiente con tope de galleta Oreo. Puedo deciros que quedó encantando con el postre, considerando que no es muy dulcero.

Ya sea para comer in situ, para llevar o en delivery, podéis disfrutar de un delicioso “sanduche” hecho con amor.

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La Sanducherie is a modern and cozy space dedicated exclusively to enjoy gourmet sandwiches, created by three Venezuelan friends that have brought to our palates the most characteristic flavors of street food stalls in the world, with creative sandwiches full of daring and unique flavors.

Through its internationally inspired flavors you can travel the world from Calle Santa Teresa 1 in Madrid in just a few bites. All their sandwiches are accompanied with truffled fries and a special house creation sauce, traditional fries or salad.

Although each sandwich comes with recommended bread you can also choose between brioche bread, whole-wheat brioche, ciabatta or focaccia. They also have alternatives such as salads, starters and delicious desserts. Among the starters they have the famous tequeños, but we opted to try the hummus instead.

Manu ordered the Beef Eater sandwich that comes with the recommended ciabatta bread stuffed with beef entrecote accompanied with thin slices of tomato, crispy bacon strips, arugula, smoked cheese and horseradish sauce. And I ordered the El Cubano Mi Hermano also recommended with ciabatta bread stuffed with minced pork cooked at low temperature, accompanied with slices of natural turkey, Dijon mustard, gherkins (I gave them to Manu :p), havarti cheese and a touch of salt Maldon. All the sandwiches are chopped in half, perfect for sharing, and that is what we did! A very good choice, since we could enjoy both flavors.

This time the dessert was chosen by Manu, Oreo Cheesecake, a deliciously creamy cheese based on crunchy oreo dough with biscuits on top, I can tell you that he loved the dessert, considering that he is not very dessert lover.

La Sanducherie is great to eat on spot, take away or delivery, you can enjoy a delicious sandwich made with love!


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