PERDIDOS EN EL BOSQUE DE TEJAS VERDES

Hace unas semanas descubrí un lugar mágico que probablemente muchos de vosotros no conocéis. Este sitio encantador se llama Tejas Verdes y se ubica en un elegante caserón, diseñado siguiendo la tradicional construcción castellana en el que una vez pasas el portalón de entrada, das un vuelco atrás en el tiempo. Remontar siglos atrás como … More PERDIDOS EN EL BOSQUE DE TEJAS VERDES

OTTICA: UNA VISION FUSIÓN DEL MEDITERRÁNEO

¿Cansado de los sabores de la comida mediterránea? ¿Buscando un lugar acogedor pero divertido a nivel gastronómico? Os tenemos una propuesta que combina perfectamente la cocina mediterránea con toques asiáticos y norteamericanos. Este sitio ejemplar se llama Ottica ubicado en Calle del Padre Claret, 1 en Madrid. Inmerso en una decoración rústica, pero moderna, que … More OTTICA: UNA VISION FUSIÓN DEL MEDITERRÁNEO

Detrás de una leyenda: Iztac – alta gastronomía mexicana

Iztac es uno de esos restaurantes que tienes tiempo queriendo probar y que todos te recomiendan, pero por alguna u otra razón no has llegado a ir,  y… ¡hace poco lo logramos! Caímos rendidos ante la magia y el encanto de la alta gastronomía mexicana que ofrece Iztac. Probamos los grandes clásicos y los sabores … More Detrás de una leyenda: Iztac – alta gastronomía mexicana

Nakama: más allá que el sushi tradicional

Nakama es un restaurant de sushi que nace de la fusión entre la cocina japo-latina con un estilo 100% desenfadado, ideal para compartir entre amigos, colegas y disfrutar de un afterwork al estilo Soho en el centro de Madrid. No es coincidencia que el restaurante se llame así, en japonés Nakama significa colega, amigo, camarada, y … More Nakama: más allá que el sushi tradicional

La Porcineria: Oink Oink… hmmm!

¿Sois amantes del cerdo? Si es así en La Porcinería conseguiréis un bistró porcino ubicado en Calle Lagasca 103. Es un restaurante exclusivamente dedicado desde los pies hasta la cabeza al querido chancho, básicamente un pequeño homenaje al puerco. El restaurante se divide en dos áreas, arriba la “porcinería” donde al estilo barra abierta puedes … More La Porcineria: Oink Oink… hmmm!

Sákale: Fusión japo-mexicano en Madrid

Sákale ubicado en Calle Molino del Viento 4, es un restaurante de fusión japo-mexicano que ofrece la unión perfecta entre ambas culturas gastronómicas. Ya saben que somos fanáticos del sushi y poder probar esta fusión es una aventura más para nosotros. Aquí podrás conseguir platos fusionados de una forma divertida, desde los rolls de sushi innovadores hasta … More Sákale: Fusión japo-mexicano en Madrid

Conociendo San Francisco, un restaurante pintoresco y delicioso

El restaurante San Francisco ubicado en el Monte de El Pardo, en plena naturaleza y  a unos kilómetros de Madrid, es un espacio singular que ofrece una gastronomía exclusiva en un privilegiado entorno natural. Hace unos días tuvimos la oportunidad de conocerlo y nos encantó, tanto los platos como la compañía tan agradable que tuvimos (amigos foodies). Debo … More Conociendo San Francisco, un restaurante pintoresco y delicioso